• dolci

    Panna cotta fragole e….

    Buongiorno! E’ iniziata una nuova settimana e dopo 2 giorni di sole e di temperature estive..beh, stamani piove…via, vediamo il lato positivo…ieri mi sono un po’ abbronzata stando in giardino! Vediamo un po’ se dopo oggi torna il sole e ritorno a fare la lucertola …adoro fare la lucertola, mi mette gioia! Oggi propongo una ricetta ormai super collaudata…la panna cotta….e con questa ricetta viene S Q U I S I T A…leggera, delicata, fresca…e ieri ci stava da dieci! Ho usato delle fragole rosse davvero buone, le fragoline di bosco del mio giardino e i pistacchi di Bronte ( li metterei ovunque da quanto sono buoni !!! ) e…

  • primi piatti

    Sugo veloce con pomodorini

    Adoro le verdure, i sughi semplici, quelli che sanno di buono solo dal profumo mentre stanno cuocendo in padella… sono quelli che quando ci condisci la pasta vorresti che il tuo piatto non finisse mai …che se ti dovessero mettere davanti agli occhi 200 g di pasta, saresti capace di divorartela tutta, magari facendo anche la scarpetta 🙂 Io sono molto più carnivora che pastaiola, ma quando mangio la pasta adoro i sughi con le verdure o degli ottimi spaghetti al burro e pepe o con qualche trito particolare…aglio olio e peperoncino che ti lascia la bocca piccantosa… Oggi c’erano loro…dei pomodorini siciliani gustosi, preparati nel giro di 10 minuti…che…

  • dolci

    Muffin integrali al cacao e cioccolato fondente

    Non ho mai capito se si dice muffin o muffins….mah, vabbè, intanto …buongiornooooooo! E’ di nuovo lunedì e il tempo è un po’ ballerino…ieri mattina c’era un sole e piuttosto caldo, verso le 13 si è tutto rabbuiato ed è arrivato il diluvio universale fino alle 17 circa…. poi più nulla…freschino ma sereno….stanotte….dieci minuti di pioggia intensa e grandine… io un ci capisco più nulla! 🙂 Continuano nonostante tutto le mie sudate sul tanto amato/odiato tapirulan… ieri 90 minuti di camminata veloce veloce e stamani 55 minuti….sono pazza? no, sono solo un po’ ingrassata :D…quindi….mi rimetto in corsia…. Nel frattempo, per allietare i palati di casa, sforno dolcezze 🙂 Questi…

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