• contorni,  secondi piatti

    Insalata di patate

    E’ iniziato il caldo…il meraviglioso caldo! Non datemi della pazza, ma io sono nata a luglio e il caldo e il sole fanno parte del mio DNA…d’inverno mi rendo conto che mi spengo, ma appena un raggio di sole riscalda il mio viso, per me inizia l’estate! Pronta psicologicamente per fare la lucertola al mare…di scappare il sabato e godermi sdraio e sole 🙂 No, non faccio il bagno…1) non so nuotare 2) a Torre del Lago ( dove vado io al mare ) l’acqua non è proprio così splendida… 3) mi godo la brezza marina e il relax puro! Comunque…oggi dato che era caldo per pranzo ho preparato patate…

  • contorni

    Bucce di baccelli all’olio

    E’ tempo di baccelli nell’orto del babbo… Io non li ho mai particolarmente amati, anzi, se devo essere sincera, non mi sono mai garbati. Poi il babbo ha voluto seminarli, dato che ne va matto: se li è curati, annaffiati, li controllava tutti i giorni fino a quando sono nati e cresciuti… “Ovvia Vale, assaggiali…l’ha coltivati il babbo” così mi diceva la mi mamma… “oh proviamo” pensavo io… beh, da quando li ho assaggiati, li ho mangiati in tutti i modi…e questa che vi presento oggi, è l’ultima idea di cucinarli… anzi no, della serie non si butta via nulla, di cucinare le bucce! Sono davvero buone e sinceramente non…

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